📰 “El vino nos une”: Juan Marascutti y una propuesta que revoluciona las experiencias en Brandsen
En una entrevista distendida en el programa Infobrandsen Desconectados, Juan Marascutti compartió la esencia de Coronel, un espacio que va mucho más allá de ser una simple vinoteca. En el Día Mundial del Malbec, el emprendedor habló con entusiasmo de cómo este proyecto que apenas lleva cuatro meses ya está dejando huella en Brandsen.
«El vino nos une», repite Juan casi como un mantra que resume su filosofía.
Coronel no se limita a vender productos; propone vivencias: degustaciones, maridajes, eventos culturales y experiencias multisensoriales que ya atrajeron tanto a vecinos de toda la vida como a nuevos habitantes de la ciudad.
“La idea era traer algo nuevo a Brandsen, generar un espacio de encuentros y experiencias”, explicó Marascutti.
Una propuesta con alma
El local, creado junto a Nelson Nuss, combina venta asesorada de vinos, gin, vermut, quesos y más, con propuestas semanales que invitan a descubrir y compartir. Desde catas al paso hasta maridajes con chocolates artesanales o bordados botánicos, la intención siempre es la misma: que cada cliente se sienta parte de algo más grande.
“Queremos que quien entre no solo compre un vino, sino que viva una experiencia y se lleve algo más que una botella”, dijo con convicción.
La respuesta del público ha sido más que positiva. Juan destaca que muchas personas que aún están conociendo Brandsen encontraron en Coronel un lugar donde sentirse cómodos y bien recibidos.
“No venís solo a buscar una botella, venís a compartir, a charlar, a aprender”.
Formación y pasión
Juan reveló también su formación profesional como sommelier y la experiencia previa en gastronomía, tanto suya como de Nelson. Esto les permitió crear una propuesta única, un “híbrido” entre vinoteca y bar, donde prima la calidad y el trato cercano.
“Siempre apostamos a seguir aprendiendo y sumando. Estamos formando vínculos, no solo vendiendo”.
Eventos destacados y lo que viene
Durante la charla se destacaron eventos recientes como la participación de Coronel en Bransencata y las degustaciones gratuitas que incluyen asesoramiento personalizado y promociones.Este sábado, por ejemplo, proponen una degustación de vinos con chocolates, combinando etiquetas de alta calidad con productos de una chocolatería de La Plata
“Solo hay que venir con ganas de probar buenos vinos y comer ricos chocolates. Lo demás lo ponemos nosotros”.
Para cerrar
La entrevista fue una muestra de cómo una propuesta bien pensada, ejecutada con pasión y con foco en la experiencia del cliente puede generar impacto real en la comunidad. Coronel ya no es solo una vinoteca: es un lugar donde el vino convoca, conecta y transforma.
