BerissoCiudad dialogó con Santiago Sosa Monteiro, presidente de la comisión de la Asociación Caboverdeana de Ensenada, para conocer cómo se están preparand

BerissoCiudad dialogó con Santiago Sosa Monteiro, presidente de la comisión de la Asociación Caboverdeana de Ensenada, para conocer cómo se están preparando para la Fiesta del Inmigrante.  En ese sentido, indicó que van a mantener los clásicos sabores de siempre, ofreciendo cachupa (el plato típico caboverdiano), cerdo, pescado, rabas, en tanto que están analizando si suman arroz con pescado.

Lo fundamental es ofrecer lo que la gente ya conoce y siempre consume de la colectividad. Además, Santiago informó que ya hicieron eventos: "el 7 de junio hicimos un encuentro de unidad comunitaria en la sede, con alrededor de 120 personas que comieron empanaditas de pescado de entrada, cachupa como plato principal, pollo con papas y helado de postre".

Además, agregó que los presentes "bailaron con ladera, los ritmos más típicos de Cabo Verde, y tocó la banda Máis Ninguém, que hace música brasilera y caboverdiana." Este evento normalmente se hace para fines de mayo, pero lo cambiaron a principios de mes porque el 25 de mayo siempre hay muchas actividades en otros clubes. Se conmemora el Día de África con la Revolución de Mayo.

Por otro lado, este lunes, hicieron una convocatoria Mundialista en la sede ubicada en 118, Ensenada, para ver el partido de Cabo Verde contra España. "Fue muy emotivo vivirlo entre todos en la institución, y lograron un empate histórico contra España", explicó. La entrada fue libre y gratuita para toda la comunidad.

Para fines de julio planean una fogata de invierno, invitando a otras colectividades de la región a participar con danzas típicas. La idea era hacerla para la fogata de San Juan, pero se les encima con los partidos del Mundial.